“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。鹰鹯新习学，蟋蟀莫相催”。小暑，二十四节气之一，也是夏季的第五个节气。它的到来，意味着天气还是炎热，三伏天将接踵而至。那关于小暑有啥习俗呢？老人说：小暑要“2做2忌吃3样”，分别指啥？

小暑有啥习俗？

小暑习俗主要是在饮食上，因为这个时候天气比较的炎热，老话说：“无病三分虚”，此时补充人体需要的营养尤其重要；其次，小暑前后，南方正巧是梅雨季节，很多的东西容易发霉，那么其第二个习俗，就是晒红绿，民间人们认为这样，衣物就不容易被虫蛀。

到了小暑夏收差不多已经完成了，人们为了表达对丰收的祈愿，会在这一天准备一些新货，对其祖先进行祭祀，希望接下来风调雨顺，五谷丰登。

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小暑“2做，2忌，吃3样”分别指的啥？

2做：解热防暑、补充体力

“小暑大暑，上蒸下煮”，到了小暑节气，你会明显的感觉到，早晚的天气也都会开始变得炎热，而且平时湿热比较的重，此时一定要做好解热防暑的工作，避免太阳的直射，以免晒伤，或者是出现中暑的情况。

平时在家的时候，要注意好好休息，尤其是中午的时候，补充足够的睡眠，同时还要多喝水，以免人体缺水，导致上火的情况出现。

夏天无病三分虚，因为人体代谢的加快，人体消耗的能量也比较多的，为此我们在这个时候，要做的就是补充自己的体力，注意合理的锻炼，同时吃一些蛋白质比较丰富的食物，而且要吃那种容易消化吸收的。

小暑对农事的影响是非常大的，因为这个时候，容易出现雷暴天气，有些地方甚至还会出现持续的暴雨天气，那么在这样的天气影响下，我们要做好排水的工作，忌讳耽误农事，不然的话，如果没有采取抗旱、防洪措施，作物很容易出现减产。

由于这个时候温度比较高，有些人喜欢贪凉，一直在空调房中待着，或者是整体对着电风扇吹，这个也是不好的，甚至还容易落下病根，平时用扇子相对会比较好一点，如果实在太热，也要注意空调温度的控制，不能太低。

小暑习俗之一，就是尝新，而这个新南方多指收获的水稻，北方则是小麦。水稻经过加工，变成米粉，这样相对来讲，就更符合小暑节气了，天气炎热没有胃口的时候，吃上一点米粉，爽滑好入口。

做法：把米粉烫熟，这个时候我们可以选择一点牛肉，或者是猪肉都可以，当作浇头，高汤中放入米粉，稍微煮一下，再来上做好的浇头，就可以直接吃了。

在北方，进入小暑前后，则是更喜欢吃面食，把小麦磨成粉之后，就可以制作成各种面条，当人们食欲不振的时候，那么此时就需要吃一些开胃解馋的食物，那么面条无疑就是最好的选择。

做法：面条的话，我们可以把它煮熟，然后搭配着蔬菜一起来炒，把它制作成炒面，这样营养比较的均衡，吃着也更舒服。

老话说：“头伏饺子，二伏面”，小暑，刚好是头伏前，这个时候民间还有吃饺子的习俗，作为一种开胃解馋的食物，无论是南方还是北方，对于饺子，都丝毫没有抵抗力，尤其是天气炎热，需要补充营养的时候。

做法：准备好饺子的馅料，调制好的馅料之后，可以直接买一点饺子皮，然后把它包好，放入沸水中，把它煮熟透，搭配着醋和大蒜吃，尤其的过瘾。

【食刻说】

7月7日就是小暑节气了，民间有各种各样的习俗，其中最为重要的就是饮食，因为这个时候天气变化大，雷雨潮湿高温伴随，如果不注意补充营养，人很容易虚弱，那么也容易导致疾病的滋生，为此，要注意多补充一些营养，增强自身的抵抗力。

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